秋末冬至,随着气温逐渐降低,身体进入到休养生息的阶段,正是食疗保健的好时机。中医理论认为天人合一,依据四季变化,食疗保健的侧重点自然也不相同。
为了确保消费者在享受美食的同时,摄取充分营养,京东七鲜与华冠超市联手京东健康互联网医院,共同发布了秋冬季食疗进补指南。指南中,作为京东健康互联网医院全职中医科医生的孙莉娜,针对不同食疗需求,提供了多道滋补养生的饮食建议。这些建议不仅有助于满足消费者的多元化需求,还有助于大家了解、学习健康饮食的方式。
京东健康互联网医院全职中医科医生的孙莉娜提到,秋冬季应多摄入润肺固肾,保养脾胃的食材,将适合的食材烹饪成粥品、养生汤进行食补,既能补充人体所需的蛋白质、维生素,也能减轻肠胃负担,更易消化。
秋冬季温补,不宜过燥,孙医生建议日常可以多喝米粥调理脾胃,喜欢偏甜口的可以选择红枣小米花生粥,七鲜精选红皮花生颗粒饱满没有杂质,360g装低至10.9元,用来煲粥正合适。将原料加入砂锅中小火慢煮,熬至浓稠软烂,小米的米香搭配清甜的红枣,香气浓郁,吃进嘴里叠加花生香味,口感丰富饱腹感强,这个季节食用能有效健脾养胃补气血。
秋冬时节,许多脾胃虚弱的人会出现胃胀、肠胃不适的小毛病,想要改善脾胃状况,其实可以将早餐的精碳水换成粗粮。比如,七鲜带来的天目山小香薯,其富含丰富的膳食纤维,蒸熟后口感香甜粉糯,对肠胃健康非常有益,小巧个头一餐一个,也能很好地控制食量,京东11.11期间13.99元1kg。
脾胃顺了,营养才能被吸收,进而提高身体抵抗力和免疫力。说起免疫力,优质蛋白的摄入必不可少。海鲜、牛羊肉、鸡肉等高蛋白食物,日常烹饪起来,风味也极佳。
秋冬季节寒冷,安排一顿热气腾腾的寿喜锅,能够驱寒的同时,其丰富的食材还能为身体提供均衡的营养,买上一盒七鲜M5澳洲和牛涮烤肉片,380天谷饲和牛原肉原切,180g到手价29.9元;搭配娃娃菜、茼蒿、无菌鸡蛋、鲜豆腐等食材,再配上寿喜烧汁,总花费不到百元,就能宅家享受美味滋补的幸福“养生锅”。
羊肉性热味甘,含有维生素A、烟酸和铁、磷、钙等多种微量元素,而且胆固醇和脂肪含量又比较低,具有温中暖胃的功效,秋冬可以适量吃羊肉,提高人体抵抗寒邪的能力,气血亏虚的女性食用,还可以改善面色苍白、虚弱无力等症状。
居家可以烹饪“清炖羊排”这道进补菜肴,既保留了羊肉本身的鲜美口感,又不会过分油腻,做法也很简单,可以选用华冠超市这款鲜羊排,23.9元/斤,清洗干净、切好后用高度白酒、食用盐、清水浸泡一个小时去除异味,再进行焯水,然后捞出下入大料、姜片小火慢炖40分钟即可,食用时搭配爽口的油醋蘸料,爽口又解腻。
腌渍羊排的清汤和炖羊肉的原汤还可以做成羊肉汤,简单地用盐、花椒进行调味就非常鲜美,加上胡椒粉和葱花、香菜,别有一番风味,秋冬适量食用能够清热解毒、滋阴补阳。
除了进行“秋收冬藏”的温补,干燥的秋冬季也很容易嘴唇干裂、皮肤粗糙,补充水分和摄入维生素也很有必要。孙医生也在秋冬养生指南中建议,可以多食用橙子、柑橘类时令水果。
以七鲜19.9元/1kg的实建褚橙为例,每一颗橙子都“喝着”自然山泉水长大,富含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、糖类及果胶等营养成分,能够消食、生津、降脂、清肠,所含大量维生素还能增强人体免疫功能。具有相同功效的还有华冠超市4.99元/斤的爱媛果粒橙,京东11.11买上一些,全家齐分享,多吃多健康。
俗话说:秋进补,冬打虎,只有全方位提升身体素质,增强抵抗力,才能有“底气”对抗寒冷。京东11.11即将开启,京东七鲜、华冠超市汇集海量性价比好物,更带来全面升级的晚必赔、价格保护等放心购举措,尽享“真便宜、闭眼买”的购物体验,开启秋冬养生滋补季。
